Свинина WhistlePig

Если бы вы думали, что из задницы свиньи не выйдет ничего хорошего, вы глубоко ошибались. В честь 10-летия инноваций и своей первой награды «Best Rye» винокурня WhistlePig Distillery выпускает ограниченный тираж ржаного виски прямогонного приготовления — в уникальной упаковке.

В пресс-релизе, отправленном на Tasting Table, Whistlepig сообщает, что ограниченная серия PiggyBank Rye будет поставляться в точной копии графина Berkshire Bitter Pig, в котором виски подается из задней части свиньи. Пичридж Гласс сообщает, что Berkshire Bitter Pig была маркетинговым инструментом, использовавшимся в конце 1800-х годов. Бутылки часто производились компанией Amann & Co. из Цинциннати, который в то время назывался «Поркополис» из-за обилия скотобоен, производящих свинину. Поскольку в регионе процветал бизнес, свиньи стали признаком процветания региона. И их также кормили основной пищей, состоящей из кукурузы, которая является одним из ключевых ингредиентов виски.

WhistlePig могла бы базироваться в Вермонте, а не в Цинциннати, но это не помешало компании черпать вдохновение из свиней, чтобы отметить свои вехи.

Компания WhistlePig была основана в 2007 году и с тех пор стала известна своим уникальным и энергичным подходом к ржаному виски. Высокое качество, выпуск ограниченным тиражом, как будто это серия Siren's Song, выделяет этот винокуренный завод как бренд, который готов экспериментировать и вводить новшества, предлагая поклонникам новые вкусы.

«Имея за плечами нулевые поколения традиций, мы смотрим только вперед. Это история следующего десятилетия WhistlePig — того, которое откроет новые горизонты за пределами Ржи, еще более серьезные возрастные ограничения, колоссальную сложность и, несомненно, больше свинских шуток». - говорит Лиз Роудс, специалист по виски WhistlePig.

PiggyBank Rye — это праздник наследия инноваций: это 10-летний прямой ржаной виски, который разливается в бутылки крепостью 110 и доступен в винных магазинах премиум-класса по всей территории США за 199,99 долларов.

WhistlePig сообщает, что они также разлили особенный виски 20-летней выдержки в оригинальный графин Berkshire Pig XIX века и продали его на аукционе в пользу благотворительности. Его лот на аукционе закрылся по выигрышной ставке в 125 000 долларов от Rally 2 Give и включал возможность довести до конца бочку 20-летнего виски на экспериментальном складе выдержки WhistlePig. Все доходы от аукциона пошли в пользу Фонда Gumball 3000.